环保烧烤炭是啥材料做的(烧烤用的是什么碳)

环保烧烤炭是啥材料做的，烧烤用的是什么碳？

第一种烧烤碳-机制炭

机制炭，又名人造炭、再生炭、无烟清洁炭，是以木质碎料挤压加工成的炭质棒状物。棒炭原料来源广泛，稻壳、花生壳、棉壳、玉米芯、玉米杆、高粱杆等皆可用作原料生产棒炭，以锯末、刨花、竹屑为最佳。踏密度大，热值高，无烟、无味、无污染、不爆炸、易燃，是国际上公认的绿色环保产品。

机制炭有哪些优点？

1. 环保：不砍伐树木，利用竹木制品废料生产，变废为宝。而生产普通木炭要砍伐树木，破坏生态环境。

2. 高能：固定炭含量80%左右，热值7500-8000kcal/kg，而木炭的固定炭含量低，热值6500kcal/kg左右。

3. 清洁卫生：无烟无炭头、燃烧无火花、燃烧期间残灰自然落下不飘起来、灰份3%或6%左右燃烧后残灰少、易燃。

4. 形状规则，结构合理，使用方便：有统一长度和大小，中空或实心结构，利于燃烧和使用。

5. 含水量低，在5%以内：普通木炭含水量大。

6. 不含化学物质，无毒无异味，无污染，燃烧时间长。

机制炭的缺点：不易点燃、价格略高。

木炭

第二种烧烤碳-木炭

木炭是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。

木炭有哪些优点

1. 容易点燃。

2. 价格便宜(现在的木炭价格在很多地区已经和机制炭差不多了)。

木炭的缺点：易发爆、不耐烧、燃烧时有烟(处理不好的木炭会有)。

最后总结：

综上对比，我们可以发现机制碳还是比较占优势的，我给你的建议是：如果你是家庭使用，偶尔搞搞烧烤吃，那么两种烧烤碳都可以选择。

烧烤碳要洒盐吗？

.要，1烧烤之前在炉子里要撒盐为了减小炭火。

2.烧烤的时候往碳上撒盐是为了减少碳与空气的接触，因为碳的表面有大量的孔洞，以此增大与氧气的接触面积，而食用盐刚好可以堵塞这些孔洞，这样子能够有效控制火候，让食物不易烧焦。

3.同时食用盐还具有耐高温的特性，能够作为烧烤后的“灭火剂”，盐在受热后会分解融化，但在分解的过程中一方面会吸收部分热量，使碳降温，另一方面会分解出氨气和氯化氢气体，能够使可燃物与空气隔绝，从而达到灭火的效果。

烧烤炭怎么做？

烧烤炭就是木炭。老式的工艺是烧木炭，就是把树木截成段，在炭窑中点燃，烧到一定程度，封闭炭窑空气进入，余热继续加热木材干馏，水分和木焦油被熘出，木材碳化成为木炭。

一次烧烤用几斤炭？

一次烧烤大概需要十斤，烧烤炭最好用机制炭，顾名思义机器制造的炭，又名人造炭、再生炭、无烟清洁炭，是以木质碎料挤压加工成的炭质棒状物，棒炭原料来源广泛，稻壳、花生壳、棉壳、玉米芯、玉米杆、高粱杆等皆可用作原料生产棒炭，以锯末、刨花、竹屑为最佳。

它密度大，热值高，无烟、无味、无污染、不爆炸、易燃，是国际上公认的绿色环保产品。